什么蔬菜含铁量高不高（什么蔬菜含铁量高）

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1、 1.豆芽。

2、 豆芽富含维生素C，热量低，水分和纤维素含量高。经常吃豆芽可以达到减肥的目的。

3、 2.海带。

4、 海带是一种营养价值很高的蔬菜，有一定的药用价值。

5、 富含碘等矿物质元素。

6、 海带热量低，蛋白质中等，矿物质丰富。现已发现其具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅、解毒、抗氧化等多种生物学功能。

7、 3、菠菜。

8、 菠菜被誉为“营养学的模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等。)、辅酶Q10等营养成分。

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