红葱和白葱区别?（红葱和白葱区别）

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1、 外观：红洋葱的洋葱是红色的，白洋葱的洋葱是白色的。

2、 口感特点不同：红洋葱脆度好，有明显的辣味。

3、 白洋葱水分高，甜度高，久煮后色泽金黄，甜味浓郁。

4、 用途：洋葱适合做蔬菜沙拉。

5、 白洋葱适合烘烤或炖煮。另外，炒肉的时候可以去腥。

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