煮驴头怎样才能快熟视频（煮驴头怎样才能快熟）

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1、 可以再加几滴醋，会加速驴头里骨头的溶解。

2、 材料准备：驴头肉、盐、酱油、姜、白酒、糖、植物油。

3、 步骤：

4、 驴头肉洗净切碎。

5、 将驴头切开，放入锅中去腥。

6、 沥干水分后，用大火将姜酒加入炒锅，放入干辣椒、桂皮、大料、姜片，炒至皮色有点焦黄。然后加入水、酱油、盐、糖、十三香红烧肉等。并在高压锅中煨15至20分钟。

7、 很香的红烧驴头肉就可以了。放点香菜在上面，可以是一场视觉盛宴。

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