江铜锣鱼怎么做好吃（怎样做铜锣鱼好吃）

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1、 配料：铜锣鱼、辣椒油、淀粉、耗油、料酒、味精、醋、白砂糖、植物油、葱花、蒜、姜、红辣椒粉。

2、 练习：

3、 将活鱼宰杀洗净，放入植物油中炸至金黄色。

4、 加入姜蒜，炒香，淋上淀粉。

5、 加入高汤、盐、糖、料酒、味精，放入碗中备用。

6、 烧热铁板烧，放入植物油和洋葱，用贡品填满鱼，加入酱汁，撒上青红椒粉和葱花。

7、 加入适量鸡汤，放入鱼头，加少许糖和鸡汤粉，放在中火上煮开，再用小火煨。

8、 用八种名贵香料煎炖而成。

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