月牙骨怎么做好吃多长时间能熟（月牙骨怎么做好吃）

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1、 炒月牙骨最好吃。

2、 材料：月牙骨、料酒一勺、糖一勺、蒜、糖适量。

3、 步骤：将月牙骨切成小块，用清水浸泡，去血，捞起，洗净沥干。

4、 加入姜末、盐、一勺鲜酱油、一勺料酒和一勺糖。

5、 放入调料后，搅拌均匀，然后腌制一个钟左右。卤制的时候，我们再做一个调料，把大蒜切成粉。

6、 锅内放油，加热至热，将热油倒入蒜末中至香。

7、 在盐腌的月牙骨中加入一汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。

8、 大蒜油冷却后，拌入月牙骨。这时，在锅里放入水，烧开。

9、 将月牙骨放入热水锅中，隔水炖。

10、 大火过后，转小火铃，通过蒸铃关火。

11、 把铃铛放在锅里炖，然后拿出来。

12、 煮好后撒上葱花。

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