羊肉汤锅配菜哪些好吃窍门（羊肉汤锅有哪些配菜）

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1、 羊肉汤锅是一道菜。主要原料是肥羊肉等。配料有鸡蛋、生姜、洋葱等。它是通过腌制然后煮沸制成的。

2、 做法如下：

3、 原料：肥羊肉。

4、 配料：鸡蛋、姜、葱、蒜、孜然、精盐、醋、胡椒粉、少许淀粉。

5、 羊肉洗净切片；

6、 羊肉用盐腌半小时；

7、 将鸡蛋打碎，用淀粉搅拌成糊状，加入姜、葱等调料，充分搅拌，然后将调好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；

8、 老油烧开，浇在羊肉上。

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