为什么有人说鹿肉不好吃？

大家好，小皮来为大家解答以上问题。为什么有人说鹿肉不好吃？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 每个人对食物的口味和喜好都不一样。

2、 鹿肉是一种高档野味，肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可以用来烹制多种菜肴。

3、 鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，容易被人体消化吸收。

4、 鹿肉最早发现于《名医别录》，华佗云说“若出风口偏，则应加盖生鹿肉、生辣椒，应立即去除”。

5、 055-79000记载：“鹿肉味甘，性温，无毒。

6、 补虚胜、益气、健五脏、养血、养颜。

7、 "李时珍说："鹿的身体对人有好处，或煮或蒸，或腌制，与酒和食物一样好。

8、 鹿为仙兽，纯阳长寿，能过督船，食好草，故其肉、角有益无害。

9、 “药食同源，中草药配伍，药膳，各种吃法。

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