锅仔羊杂怎么做最好吃（锅仔羊杂怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。锅仔羊杂怎么做最好吃，锅仔羊杂怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：熟羊肚、熟羊肺、熟羊肝、熟羊头肉、金针菇、香菜、盐、味精、鸡精、豆瓣酱、火锅底料适量、花生油适量、干辣椒、豆豉、葱、姜。

2、 练习：

3、 将熟羊肚、熟羊肝、熟羊肺、熟羊头分别切片，金针菇洗净，葱切片，姜切丝，香菜切碎；

4、 将锅底油加热至四成热，放入豆瓣酱、干辣椒、葱、姜、豆豉、火锅底料，大火翻炒出香味，再放入羊肚、肝、肺、羊头翻炒出铃铛；

5、 加入羊骨、盐、味精、鸡精做成的高汤调味，大火烧开，放入锅中；

6、 用火把锅端上桌。上菜时，把新鲜的金针菇放在锅中央，撒上香菜。

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