干海参怎么吃有营养（干海参如何吃最有营养）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。干海参怎么吃有营养，干海参如何吃最有营养这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 将一些干海参放入冷水中浸泡：用纯净水浸泡，浸泡时间较软时用剪刀剪开为宜。注意每隔一小时左右换一次水，夏天放冰箱保鲜，用剪刀从尾部到口部剪开，头部的白石灰去掉清洗干净备用。

2、 慢煮：用铝壶盛开水，注满自来水，将清洗干净的海参放入其中，煮沸后慢火，关火。将开水和海参倒入保温瓶中炖煮，保温瓶中的水营养丰富，既可食用，又有滋补作用。

3、 冰水泡：将海参放入装有纯净水的容器中，放入冰箱保鲜。泡的时候中间换一次水，以上三步后的海参就可以直接加工食用了。

4、 鉴别一只海参是否熟透有两种方法：用筷子夹住海参的中间部分，两头自然下垂。如果一个夹子坏了，说明它制作精良。如果海参吃多了，泡好后会逐渐萎缩。把做好的海参放在塑料袋里速冻，然后拿出来直接解冻。

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