鸡爪子的做法家常做法简单（鸡爪子的做法家常做法）

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1、 凉拌鸡爪配料：鸡爪、红椒、泡椒、麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖。准备好材料，洗干净，切好。

2、 将准备好的鸡爪清洗干净，放入锅中煮熟。

3、 鸡爪煮熟后盛出，用清水洗净。

4、 搅拌均匀后倒入两到三滴麻油。

5、 泡椒凤爪，鸡爪，黄瓜(可选)，野辣椒(最好先尝一下，有些牌子不好吃)，胡椒粉，糖，盐，鸡精，蒜瓣。

6、 锅中放清水，烧开，放入鸡爪，煮至鸡爪能用筷子戳透，放入冰水中，用刀将鸡爪的骨头剔掉，将胡椒粉、盐、糖、鸡精、蒜粉放入较大的容器中，然后倒入花椒，再加入适量的凉开水，搅拌均匀。

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