臭粉和小苏打有啥区别呢（臭粉和小苏打有啥区别）

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1、 臭粉的学名是碳酸氢铵(NHCO)，是化学膨松剂之一，一般用于需要膨松的蛋糕中。

2、 小苏打的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO。

3、 西式糕点是指来自西方国家的西式点心和糕点。

4、 它由面粉、油、鸡蛋、糖、乳制品等制成。为主要原料，辅以各种添加剂等。根据特定的过程。它是西餐的重要组成部分，在西餐文化中占有重要地位。

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