春饼和春卷是什么关系（春饼和春卷是什么）

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1、 春饼是用面粉做的煎饼，通常和卷好的蔬菜一起吃。

2、 起初，春饼和蔬菜放在一个盘子里，就成了“春盘”。

3、 宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》:“立春食萝卜，春饼，生菜，一号春盘。

4、 “从宋代到明清，吃春饼的风气越来越流行，据记载，皇帝在开春时奖励关白春饼。

5、 公元《燕都游览志》年，“立春之日，皇帝在午门给关白送春饼。

6、 “到了清代，有春饼的菜肴更丰富了。

7、 人们准备小菜或各种炒菜，吃春饼时可以随意放入饼中。

8、 在春天开始的时候吃春饼意味着迎接春天和祈求丰收。

9、 春卷，又称春饼、春盘、煎饼。

10、 它是中国民间节日的传统食品，流行于中国各地，尤其是江南等地。

11、 在中国南方，春节期间我们不吃饺子，而是吃春卷和芝麻饺子。

12、 此外，春卷也是漳州清明节时吃的，民间除了自己家，也常用春卷招待客人。

13、 春卷历史悠久，由古代春饼演变而来。

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