腊肉火锅怎么做好吃（腊肉火锅怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。腊肉火锅怎么做好吃，腊肉火锅怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 腊肉火锅的做法是备料，炖肉，调味。

2、 这道菜是由配料炖制成的。

3、 老腊肉去皮洗净，切成大块，放入开水中搅铃。

4、 将笋干用冷水泡软，放入沸水锅中用文火煮，然后淋水，切成菱形条。

5、 盐、酱油、醋、味精、姜米、蒜泥、花椒粉、花椒粉、葱花混合成菜，蘸水。

6、 将骨豆芽汤熬制的鲜汤放入方桶中，用火端上桌，配以老腊肉片、泡竹笋，蘸水煮沸，边吃边喝。

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