藜麦是怎么吃（藜麦怎么吃 藜麦的正确吃法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。藜麦是怎么吃，藜麦怎么吃 藜麦的正确吃法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 把藜麦搓几下(保证谷物外层的皂角苷溶解脱落)，开始煮。

2、 事实上，即使去皮的藜麦也应该在烹饪前浸泡在水中并清洗两次。

3、 如果你想做出“干米”的效果，建议在藜麦中加入少量的水，只要稍微超过藜麦的表面就可以了(比例：藜麦：水是。

4、 把钟煮到种子透明，圆圆的，出现白圈(胚芽)，说明成熟了，可以吃了。

5、 煮粥的时候放入开水中煮约分钟，待膨胀，颗粒半透明后即可食用。

6、 焖饭的时候，火力不要太高。如果用电饭锅，水量要稍微多一点。

7、 需要注意的是，在烘烤过程中，要不断搅拌，使其受热均匀，以免烧焦。

8、 如果蒸的话，需要提前泡几个小时。藜麦是一种复合淀粉食品，膳食纤维含量高，蒸之前需要很长时间吸收足够的水分，容易变软。

9、 藜麦煮熟后，可以吃藜麦拌水果或谷物，例如：藜麦水果粥、藜麦燕麦粥、藜麦小米粥、藜麦米粥等。(就是在做白米粥的时候，加一把藜麦可以大大降低食用者的餐后血糖指数)，主要根据口味和喜好。

关于藜麦是怎么吃，藜麦怎么吃 藜麦的正确吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。