凉菜黄瓜怎么切好看（黄瓜怎么切好看）

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1、 如何剪黄瓜花：

2、 把黄瓜切成大概段，然后从中间纵向切成两半，倒扣在案板上，切成薄片，但要保留一边，不能切掉。每次剪的时候都要剪掉，然后把中间两个折成花瓣。

3、 滚刀块也很漂亮：先斜着切头，然后一手拿着黄瓜，沿着切面的左右两边切成块。刀的位置基本不变，只是用手旋转黄瓜，连续切成片。

4、 用工具做黄瓜花：先用螺旋刀将黄瓜切成平面，旋入刀头后慢慢旋出黄瓜条。

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