导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。大同美食攻略，大同美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、羊肉汤、八卦汤、酸羊汤、...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。大同美食攻略，大同美食这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 羊肉汤、八卦汤、酸羊汤、烤羊排、炸糕、玻璃饺子、灵丘熏鸡等。
2、 1.羊杂汤：是当地传统名吃之一。
3、 当地人吃羊杂汤的历史可以追溯到春秋战国时期。
4、 羊羊杂汤的做法：将羊的头、蹄、心、肝、肺、肠、血洗净，煮熟切碎，加入葱、蒜、姜、胡椒、盐等调料熬汤，再加入当地特产山药粉条，放入羊杂汤。
5、 其特点：粉条吃起来劲道抖，羊杂嚼起来辣香，非常好吃。
6、 2.啜八足：是用土豆泥和燕麦粉加水混合而成。
7、 吃的时候根据个人喜好准备盐、葱花、辣椒、香菜或者蘸酸菜。味道爽滑可口。
8、 3.酸汤羊肉：是当地的传统名称。大同盛产羊肉，这家饭店的羊肉以味道鲜美、肉质细嫩、品质鲜嫩、外形美观而闻名全国。
9、 这道汤菜是用大同的羊肉和酸菜做的，很有特色。
10、 4.烤羊排：烤羊排是当地非常有名的一道菜。大同的烤羊排也是招待贵宾的一道名菜。
11、 其特点：色泽艳丽，肉质鲜美，外焦里嫩，酥而不腻，非常好吃。
关于大同美食攻略，大同美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。