打卤面的各种卤的做法图解（打卤面各种卤的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。打卤面的各种卤的做法图解，打卤面各种卤的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：2-3个西红柿，3个鸡蛋，一小碗豌豆和一些香椿。

2、 番茄鸡蛋卤面的秘方。

3、 1.准备食材：西红柿切小块，豌豆洗净沥干水分。

4、 2.打开水，把香椿焯一下，去掉草酸，放一点盐，香椿就变绿了。

5、 3.切碎以备后用。

6、 4.把鸡蛋摊在热油里，捣碎。

7、 5.鸡蛋要煎老一点，这样会有浓浓的鸡蛋味。煎蛋已经预订了。

8、 6.锅里重新放少量油，把油加热到沥干的豌豆里，翻炒半分钟。

9、 7.倒入西红柿，继续翻炒，直到西红柿出汤。

10、 8.倒入生抽，一勺生抽，一勺糖，1 ~ 2勺盐(量可根据口味调整)。最好是做卤水或者咸的。如果西红柿出水，可以倒入半碗水，然后盖上锅盖，小火炖几分钟。

11、 9.最后倒入煎蛋，翻炒即可出锅。

12、 10.颜色和味道都超级诱人。

13、 1.所有的材料都准备好了，就去下面。

14、 12.撒一把香椿，拌匀。

15、 13、出锅。

关于打卤面的各种卤的做法图解，打卤面各种卤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。