麦芽酚的作用、那里有卖（麦芽酚的作用）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。麦芽酚的作用、那里有卖，麦芽酚的作用这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 它是一种调味剂。

2、 乙基麦芽酚作为一种风味改良剂和增香剂被广泛使用。

3、 它被人们公认为是一种安全、可靠、低耗、卓越的食品添加剂。

4、 是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等的良好风味增效剂。对改善和增强食品风味有显著作用，对甜食有增甜作用，并能延长食品的保存期。

5、 1970年，乙基麦芽年龄被世界卫生组织和联合国粮农组织正式列为食品添加剂，以其增香效果显著、公认安全、应用广泛等特点在国内外迅速发展。

6、 乙基麦芽奶酪虽然是麦芽时代的同系物，但由于分子结构的细微变化，其调味效果是麦芽奶酪的3-8倍。

7、 资料：乙基麦芽酚，化学名称为2-乙基-3-光-4H-联烯酮-[4](2-乙基-3-氢} y-4H-吡喃-4-酮)，分子式为C7H8O3，分子量为140.14。

8、 乙基麦芽酚CASNO:4940-11-8，白色针状或白色结晶粉末。

9、 到目前为止，在天然物质中还没有发现乙基麦芽酚，必须通过化学合成获得。

关于麦芽酚的作用、那里有卖，麦芽酚的作用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。