巴斯克蛋糕是啥（巴斯克是什么蛋糕）

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1、 巴斯克蛋糕是法国和西班牙边境巴斯克地区的传统小吃，起源于17世纪。它最初是为庆祝九月节而制作的糕点。

2、 它的特点是外脆里嫩。

3、 此外，巴斯克蛋糕是一种简单的小吃，用面粉和猪油混合，制成猪的形状。

4、 在十八世纪，它受到旅行者的喜爱。随着季节的变化，里面的馅料会从无花果变成樱桃果酱。

5、 直到今天，巴斯克地区每个家庭都有不同的专属配方。

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