鲜人参和干人参的区别与功效（鲜人参和干人参的区别）

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1、 1.营养成分不同：新鲜人参直接从土里挖出来，营养成分不流失；而干参是经过脱水等一系列处理得到的，营养成分会流失。

2、 2.保存时间不同：鲜人参不易保存，保存不当容易变质。常温下可持续1周；但是，干人参是脱水的，这样更容易保存2年左右。

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