高压蒸汽灭菌锅的使用方法和注意事项生物

大家好，小皮来为大家解答以上问题。高压蒸汽灭菌锅的使用方法和注意事项生物这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.擦油：刚买回来没用过的新锅，密封圈比较有弹性，锅体上下可以加少量的食用油，有利于初次开合。每次使用前，应将锅盖、锅体和手柄清洗干净，以便于合盖。

2、 2.放食物：放食物时，食物和水都不能超过锅容量的五分之三。

3、 当锅内压力产生时，几乎没有安全的缓冲空间，所以压力增大，食物过量容易引起爆炸。

4、 3.合盖：合盖前检查排气管是否畅通，防堵盖是否干净，安全阀是否完好，浮子是否上下活动自如并处于下降位置。

5、 4.加热：盖上盖子后，可以用大火加热。当有少量蒸汽从排气管排出时，限压阀会被紧固在排气管上，然后浮子上升，直到排气管排气，可适当降低炉温，保持排气，直到烹饪完毕。

关于高压蒸汽灭菌锅的使用方法和注意事项生物的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。