电磁炉炒菜一般多少度1200（电磁炉炒菜一般多少度）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。电磁炉炒菜一般多少度1200，电磁炉炒菜一般多少度这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 20-240度。

2、 1.炒菜时，电磁炉的温度一般控制在160度左右，尤其是在油炸锅里，温度不能太高，否则菜容易糊。

3、 而且过高的温度会破坏蔬菜的营养成分，还会影响口感。

4、 2.如果是爆炒，那么电磁炉的温度需要设置在200-240度。

5、 注意大火翻炒，但是因为电磁炉是锅，180度翻炒不容易糊。

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