五味鹅的做法及制作方法窍门（五味鹅的做法及制作方法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。五味鹅的做法及制作方法窍门，五味鹅的做法及制作方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 五味鹅的做法及制作方法：

2、 1.准备鹅肉1500克，白糖5克，酱油10克，白酒25克，红豆腐30克，八角15克，盐5克，植物油25克；

3、 2.将鹅去毛，去除内脏，洗净备用；

4、 3.将白糖、酱油、白酒、腐乳、八角、植物油、盐放入碗中，加入适量水拌匀；

5、 4.将整只鹅放入调料中腌制半小时；

6、 5.锅中放油和盐炒出香味，加两碗水，将鹅放入锅中；

7、 6.将鹅放入锅中后，大火烧开水，改小火煮熟。切块装盘，完成五味鹅。

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