如何制作火锅的三鲜锅底呢（如何制作火锅的三鲜锅底）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。如何制作火锅的三鲜锅底呢，如何制作火锅的三鲜锅底这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：火腿100克。

2、 鸡肉100克。

3、 平菇250克。

4、 大白菜500g调料：盐5g。

5、 胡椒1克。

6、 味精1克。

7、 猪油50克。

8、 制作方法：将平菇撕成大块。

9、 火腿、鸡肉煮熟后切成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片。

10、 将炒锅放入中火，放入猪油至五成热，放入平菇和大白菜，放入鸡肉和火腿，搅拌均匀，然后放入精盐、1000ml鸡汤、花椒粉和味精，烧开，大火后捞出放入热锅中，盛起至沸腾。

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