烀肉调料大全（烀肉都用什么调料）

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1、 一般有茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等。

2、 练习：

3、 1.将肉洗净，切成大小适中的块；

4、 2.在锅里加水烧开后，把水倒掉，然后把肉洗干净；

5、 3.重新沥干锅里的水，加入肉、姜、料酒，或根据不同口味加入其他调料；

6、 4.烧开后放酱油和盐，烧开后转小火；

7、 5.要用的筷子容易穿透肉，拿出来之前不充血、不熟、不变色；

8、 6.用手撕肉，蘸蒜泥吃，或者直接吃。

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