鸭胗是什么部位（鸭胗是什么）

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1、 鸭肫是鸭子的胃。

2、 鸟类的胃分为腺胃和肌胃。

3、 腺壁薄，壁细胞分泌胃酸和各种消化酶，用于浸泡和消化食物；胃有发达的肌壁，内壁覆盖着一层坚硬的角质膜，内腔含有一些小沙粒，作用类似牙齿，用于研磨食物。

4、 它是鸭科和鸭亚科的水禽的总称，或称真鸭。

5、 鸭子比较小，脖子短，有些属的嘴比较大。

6、 腿在身体的后面(像天鹅一样)，所以步态蹒跚。

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