披萨面团发酵时间一般多久（面团发酵时间一般多久）

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1、 看情况吧。

2、 面粉的发酵时间并不固定，与其温度、硬度、酵母用量有关。夏天温度高的时候发酵时间在钟内，冬天温度低的时候一个半小时。另外，制作时要注意面粉和酵母的比例。

3、 为了使面团快速发酵，必须加入更多的发酵粉。

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