樱桃有毒是什么原因（樱桃子有没有毒）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。樱桃有毒是什么原因，樱桃子有没有毒这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 少量食用有益健康。樱桃籽含有微量的氰化物。直接吃樱桃籽有毒。如果樱桃种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微损坏，它们都会产生氢氰酸。

2、 氢氰酸会让人不舒服，引起呕吐等中毒症状。樱桃本身没有毒性，但花青素在酶和酸的作用下释放出氢氰酸，所以有毒。氢氰酸中毒的常见症状有口苦、头晕、头痛、恶心、呕吐等。严重时，人会因严重缺氧而意识不清、呼吸微弱、昏迷，甚至死亡。

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