导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。做野鸡最好的方法是什么？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、野鸡的做法：2、将买来...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。做野鸡最好的方法是什么？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 野鸡的做法：
2、 将买来的野鸡去皮(最好买回来宰了)，去除内脏，洗净血水，剁成块，块的大小要适中；
3、 将煮熟的猪油放入锅中，开大火，将猪油加热，放入野鸡块，开始煎。鸡块炸至金黄色时，倒入漏勺滤油；
4、 炒锅留适量底油，开大火烧热。放入葱姜末炒熟。
5、 将炸好的野鸡块倒入锅中，加入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精等配料，然后移至小火煨至肉熟。
6、 当果汁变浓时，盛在盘子或碗里。
关于做野鸡最好的方法是什么？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。