导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。红烧蹄筋怎么做好吃，蹄筋怎么烧好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、1.腐竹炒筋。...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。红烧蹄筋怎么做好吃，蹄筋怎么烧好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 1.腐竹炒筋。
2、 1.准备食材：蹄筋、姜、葱、八角、花椒、盐、清水、腐竹、鲜香菇、蒜、干辣椒、生抽、淡酱油、糖。
3、 2.将筋洗净，放入高压锅中。
4、 加入葱、姜、花椒、八角、盐，加水，盖上锅盖，煮筋。
5、 3.煮好后，去掉筋，切成一口大小。汤留着吧。
6、 4.从另一个煎锅里，放入油、姜片和大蒜，煎至表面微焦。
7、 加入香菇、干辣椒、半筋和腐竹、深浅酱油和糖，翻炒均匀。
8、 5.加蹄筋炖的汤，不加任何配料。大火烧开后，用中小火煮至汤汁变浓。
9、 第二，炖蹄筋。
10、 1.准备食材：牛筋200克、胡萝卜30克、生菜30克、大葱1段、盐3克、鸡精2克、糖1克。
11、 2.将蹄筋倒入韭菜料酒中高压炖25分钟，捞出备用。
12、 3.将胡萝卜和生菜切成片。
13、 4.将热菜籽油倒入纯净水中。
14、 5.倒入配料，炖煮。
15、 6.倒入鸡盐糖，烧3分钟。
16、 第三，雪菜筋。
17、 1.准备食材：蹄筋适量，咸菜两根，盐，鸡精，淀粉，姜，葱，糖，料酒。
18、 2.锅中放清水，放入筋，大火烧开，焯透，捞出放入漏勺控水备用。
19、 3.热锅放油，爆香姜葱，翻炒半分钟。
20、 4.加入煮好的筋，煮料酒翻炒均匀。
21、 5.加少许水，放盐、鸡精、糖，改中火2分钟，水淀粉勾芡，翻炒装盘。
关于红烧蹄筋怎么做好吃，蹄筋怎么烧好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。