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非还原性糖有哪几种(糖有哪几种)

导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。非还原性糖有哪几种,糖有哪几种这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧! 1、单糖、寡糖、多糖...

大家好,小皮来为大家解答以上问题。非还原性糖有哪几种,糖有哪几种这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 单糖、寡糖、多糖、结合糖等。

2、 1.单糖:不能水解成更小分子的糖。

3、 常见的单糖有葡萄糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)、果糖(ch2oh-choh-choh-co-ch2oh)、核糖(CH2OH-choh-choh-choh-choh-CH2-CHO)和脱氧核糖(CH2OH-choh-choh-choh-CH2-CH2)

4、 2.寡糖:又称低聚糖,是由2 ~ 10个单糖分子脱水缩合而成。具有营养意义的低聚糖是二糖,也很常见。

5、 常见的双糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖。

6、 蔗糖广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实和种子中,尤其是甘蔗和甜菜,因此得名蔗糖。该分子是葡萄糖分子和果糖分子的缩合物。

7、 麦芽糖又称麦芽糖,甜度约为蔗糖的一半。

8、 麦芽糖分子是由两个葡萄糖分子脱水缩合而成。

9、 乳糖,因存在于哺乳动物的乳汁中而得名。

10、 乳糖分子是葡萄糖分子和半乳糖分子的组合。

11、 3.多糖:由数百个甚至上万个单糖分子缩合而成。通式为(C6H10O5)n,最主要的是淀粉和纤维素。

12、 均质多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(甲壳素);异质多糖:糖胺聚糖(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等。).

13、 4.结合糖:复杂的碳水化合物、糖缀合物,包括糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。

关于非还原性糖有哪几种,糖有哪几种的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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