五谷在古代指的是（五谷在古代指什么）

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1、 古代有很多关于“五谷”的说法，最常见的是米、粟、黍、麦、米。另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。

2、 最初，谷物是指带壳的谷物。五谷最初在中国古代称为五谷，后来泛指粮食作物。

3、 一般来说，除了常见的稻谷、小麦、大米等谷物外，还有以下几种谷物：

4、 小米：去壳的小米是黄米，煮熟后果实发粘，可以用来酿酒、做蛋糕。

5、 因为不利于消化，“小米”现在基本不作为主食了。

6、 小米：又名黍，生长耐旱，品种繁多。俗称“小米五颜六色”。有白、红、黄、黑、橙、紫的小米，也有粘小米。

7、 中国最早的酒也是用小米酿造的。

8、 小米适合在缺乏灌溉的干旱地区生长。

9、 其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。

10、 现在的主食基本不用“小米”了。

11、 大麻：大麻主要用于农业生产。其茎皮可制成绳索(麻绳)、麻衣、麻纸等。通过沤制，非常耐用。

12、 剥下来的茎可以当柴火烧，盖房子，感觉有点木。目前，皮和茎被提炼为纤维，可用作宣纸和其他高档纸张。

13、 Ku:豆类的总称。俗话说，“Ku的收成最好。

14、 古称“古”，汉称“斗”。今天，它被称为“吉”。

15、 它是所有豆子的总称。

16、 但是，大豆叫坚果，大豆苗叫坚果，小豆叫坚果。

17、 “豆制品也是中国人最爱吃的食物之一。

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