花青素是啥（花青素是什么东西）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。花青素是啥，花青素是什么东西这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 花青素是一种植物化学物质，广泛存在于植物中，尤其是颜色鲜艳的植物，如紫甘薯、甘蓝、蓝莓、草莓、葡萄皮、桑树、茄子、樱桃、红莓等。

2、 花青素的抗氧化功能远强于维生素C和维生素E，能保护细胞免受自由基损伤。

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