导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。什么是蛋白质的互补作用?请举例说明，什么是蛋白质的互补作用这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。什么是蛋白质的互补作用?请举例说明，什么是蛋白质的互补作用这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 蛋白质的互补效应是指两种或两种以上的食物蛋白质混合食用，其中所含的必需氨基酸相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质的利用率，称为蛋白质互补效应。
2、 不同食物蛋白质中必需氨基酸的含量和比例不同。通过不同种类的食物相互搭配，可以改善限制氨基酸的模式，从而提高食物蛋白质的营养价值。
关于什么是蛋白质的互补作用?请举例说明，什么是蛋白质的互补作用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。