导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么腌制牛排才会嫩，如何腌制牛排才会嫩这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、1.把牛排...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么腌制牛排才会嫩，如何腌制牛排才会嫩这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 1.把牛排切成片，这样更容易腌制大料，牛排也更嫩。
2、 2.加入柠檬或醋等酸性物质，可以加快牛排的腌制速度，使其更嫩。
3、 3.加入少量小苏打，可以分解肉纤维，使牛排更嫩。
关于怎么腌制牛排才会嫩，如何腌制牛排才会嫩的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。