味达美是什么调料（味达美是什么）

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1、 Delta是酿造酱油，是一种营养丰富的调味品。它富含17种氨基酸，含有多种B族维生素和安全无害的棕红色色素，还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等复杂香气成分。

2、 炒菜、炒菜、蒸菜、炒菜时加入味达美纯粮酿造酱油，其中氨基酸在烹饪过程中与盐反应生成氨基酸钠盐，在加热过程中发生化学反应生成氨基酸衍生物，使菜肴增添独特的美味。

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