假盐有什么作用（食用假盐有什么危害）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。假盐有什么作用，食用假盐有什么危害这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 一般盐的主要成分是氯化钠，有些碘盐含有少量碘酸钾，这些都是对人有益的元素。

2、 假盐中常以氯化钠代替亚硝酸钠。

3、 可用于增色、调味、杀菌。因为亚硝酸钠有咸味，而且极其便宜，所以这种化学物质一般放在假盐里，但是亚硝酸钠有毒。

4、 吃假盐的危害：

5、 1.因为假盐没有加碘，会导致碘缺乏，胃肠功能紊乱，神经系统损伤。

6、 如果人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力下降，重者会导致消瘦或痴呆。

7、 2.工业盐的成分中，亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物。人体若摄入0.3g至0.5g亚硝酸钠，可引起中毒，出现头晕、呕吐、腹泻、全身无力等症状。过量摄入会导致呼吸循环衰竭和死亡。

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