山西小吃粉秃图片（山西小吃碗秃儿怎么做）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。山西小吃粉秃图片，山西小吃碗秃儿怎么做这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 操作方法：

2、 将小麦颗粒提纯，将干荞麦磨碎除去杂质，并除去灰尘和麦秆；

3、 用湿布擦干净，将麦粒放入机器中打成粉末；

4、 在面粉中加入适量的盐和姜粉，加入1升冷水，使面团变软；

5、 然后加一点冷水使劲搓；

6、 再加入清水，不断揉搓，稀释，变成浓稠的糊状；

7、 用湿布擦去碗里的水汽，将面糊放入碗中，小火蒸20分钟；

8、 把筷子朝一个方向快速搅拌，摊到碗边，让碗凹进去，也就是形成一个碗球。

关于山西小吃粉秃图片，山西小吃碗秃儿怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。