导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么片鱼片，怎么片鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、1.将已宰杀去鳞的鱼洗净，洗...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么片鱼片，怎么片鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 1.将已宰杀去鳞的鱼洗净，洗掉鱼肚子里的黑膜，剁掉鱼鳍，切下鱼头。
2、 2.将鱼放平，一手按住鱼身，另一手拿刀贴近鱼骨，水平放下鱼身的肉块。
3、 3.用同样的方法把鱼的另一边切成片。将切片下的鱼皮朝下，一手拿着鱼，另一手用刀将鱼斜着切成0.5cm左右厚的鱼片。
4、 4.鱼片可以切片。
关于怎么片鱼片，怎么片鱼的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。