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1、1.粘稠状配料...
大家好,小皮来为大家解答以上问题。冷沾沾调料制作视频,冷沾沾料的做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 1.粘稠状配料:芝麻糊(或花生酱)先用凉开水调成稠糊状,再用炸红油四川辣酱、酱油、糖、醋、味精、葱姜末、香油调成稀糊状。
2、 2.蚝油:锅中放植物油,用蒜泥煸炒,然后加入蚝油继续炒透,再加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀;
3、 3.红油蒜泥:用四川辣酱炒红油,加少许糖、酱油、醋、味精、蒜泥,拌匀。
4、 这种调料又辣又香,适合很多人的口味。
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