请问羊蝎子是羊的哪个部位（羊蝎子是羊的什么部位）

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1、 羊的脊骨。

2、 羊刺俗称羊蝎子，因为形状类似蝎子。

3、 蝎子的脂肪、胆固醇、蛋白质和钙含量都很低。

4、 常用来做清汤火锅，味道鲜美。

5、 羊蝎子有“补钙之王”的美誉。

6、 羊蝎子经过长时间的炖煮，可以促进钙的吸收，堪称老少皆宜的绝佳佳肴，四季皆可享用。

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