可可纯度超过75%的黑咖啡有哪些（黑咖啡有哪些）

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1、 1.苏拉威西岛Tolaja咖啡：产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区，年产量不到1000吨。略带果香和甜味，入口有一种厚重的质感，然后苦味消失，留下满嘴的甜味。

2、 2.北苏门答腊的西迪加兰咖啡：西迪加兰咖啡是一种高品质的咖啡，香味浓郁，酸度低，有巧克力的味道。这是一种适合直接饮用的黑咖啡。

3、 3.鲁瓦克咖啡：这是世界上昂贵的咖啡。成熟的咖啡豆被果子狸吃掉，经过果子狸的消化系统发酵后排出体外，再提取加工成热的麝香猫。风味独特，酸度低，口感相对平淡，对胃刺激小。

4、 4.巴厘京达马尼咖啡：生长在巴厘岛京达马尼凉爽的山区，是阿拉比卡咖啡的一种。咖啡豆果味浓郁，口感温和，不酸不涩。

5、 5.弗洛雷斯巴哈爪哇咖啡：生长在印度尼西亚东努沙登加拉省弗洛雷斯岛上的巴哈爪哇高地，属于阿拉比卡咖啡。

6、 当地人一般采用世代相传的湿剥法来生产高稠度的咖啡。

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