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怎样腌制咸鱼好吃窍门(怎样腌制咸鱼)

导读 大家好,小皮来为大家解答以上问题。怎样腌制咸鱼好吃窍门,怎样腌制咸鱼这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧! 1、准备两条大鱼...

大家好,小皮来为大家解答以上问题。怎样腌制咸鱼好吃窍门,怎样腌制咸鱼这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 准备两条大鱼和盐。

2、 刮鱼鳞,洗干净。用一把锋利的刀从鱼尾上切下鱼的背部。

3、 打开鱼腹,取出鱼的所有内脏,切下鱼头,洗净。

4、 在鱼身内外抹两层盐,然后放入盆中。过两天,把鱼身翻过来,腌四天,再晒。

5、 给鱼套上铁丝或布,用筷子或竹签将鱼撑开,挂在室外阳光下。

6、 把鱼晒干,直到七成干。

关于怎样腌制咸鱼好吃窍门,怎样腌制咸鱼的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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